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Blog dedicado a las ciencias químicas - farmacéuticas y la filosofía.
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domingo, 12 de noviembre de 2017
CDN 37 compartió "Home - CDN Digital"
sábado, 11 de noviembre de 2017
Barack Obama compartió "Email from President Obama: "What our veterans teach us" - Obama Foundation"
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lunes, 6 de noviembre de 2017
Formas de hacer una exposición correcta
Bioquimica 1 .
Dr.Daniel E. Rodríguez C.
Ciclo 3,2017.
Formas de hacer una exposición correcta.
1- Leer todo el material de forma general y usar resartadir para durar partes relevantes de d la lectura.
2- Tomar notas de esas partes importantes de la lectura del material que se va a exponer.
3- Con las notas hacer un buen resumen de todo lo leído.
4- Siempre buscar términos y conceptos de la lectura e interpretar bien su significado.
5- Las palabras raras y de difícil pronunciación favor de practicarlas bien antes de hacer su exposición.
6- Durante la exposición limitarse solo a expresar lo más importante y relevante de lo que ha leído en casa y no sólo hacer lecturas comprensivas y mal leídas.
7- Si se va usar el datashow asegurarse de que todo funciona bien y que deben llegar a tiempo y tener todo bien organizado para así ganar tiempo.
8_ Si la expociones se realiza al mundo antiguo, favor usar láminas , imágenes, cartulinas y traer siempre sus notas sobre
9- Para adquirir habilidad, leer bien en voz alta su exposición y practicarla bien antes de hacerla en público.
10- Nota: llevar sus notas y apuntes en fichas a las expociones para guiarse.
sábado, 4 de noviembre de 2017
Técnicas fáciles para aprender Inglés
Prof. Dr.Daniel E. Rodríguez C.
( Lingüista, traductor , intérprete e investigador).
Clases de Inglés.
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SANTIAGO
( UTESA).
Técnicas fáciles para aprender Inglés.
1- Para emprender Inglés se debe tener buena actitud y ser positivo, todo es un proceso, nadie nace sabiendo.
2- Tener un buen libro de texto, con sus herramientas , libro de trabajo y medios audiovisuales modernos.
3- Dedicar al menos una hora diaria para realizar los ejercicios y leer una unidad al menos de modo general.
4- Siempre tener a mano buenos diccionarios Inglés/ Español. ( existen aplicaciones gratuitas como Dulingo, Diccionarios, etc para sus móviles ).
5- A medida que se vaya aprendiendo solo tener a mano diccionarios en Inglés.
6- Leer diariamente en voz alta los textos de la unidad.
7- Sacar siempre, con técnicas de resaltado y subrayado, las palabras nuevas y buscar sus significados. Esto es muy importante porque quien no tiene vocabulario no puede expresarse.
8- Siempre hacer los ejercicios del libro y del libro de trabajo. Muy importante, esto ayuda a retener información sin tener que proceder a memorizar de manera mecánica lo aprendido o lo leído.
9- Se recomienda hacer metacognición, es decir leer en voz alta, hablar el idioma y practicarlo aunque sea solo. No se preocupe que esto no quiere decir que usted se está poniendo loco, sino que es parte del proceso de auto-aprendizaje.
10- Siempre pero siempre escuchar el audio del libro, varias veces hasta que capte el mensaje. Recuerde leer primero el contenido que va escuchar y resaltar los nuevos vocabularios.
11- Escuchar el audio hoy en día es muy fácil, se puede conseguir en diferentes formatos y se puede escuchar en los móviles modernos. (En mi tiempo lo hacíamos escuchando cintas y Cds, y era muy complicado el proceso). Y además había muy pocas computadoras. Hoy en día ya esto pertenece al pasado, no? ).
12- Siempre observar los vídeos y analizarlos para realizar los ejercicios .
13- Se recomienda ver películas sólo en Inglés sin subtítulo, ni en Inglés y ni en Español.
14- La clave de aprender está en tener buena actitud y ser positivo y lo más importante es sacar el tiempo.
15- Recomiendo poner los móviles en modo de English, ver páginas sociales en Inglés.
16 Leer periódicos y revistas en Inglés y siempre pero siempre escuchar muchos contenidos las veces que sea necesario.
17 - Hoy en día existen muchas revistas y audio-libros en idioma en Inglés que pueden ser descargadas de la internet.
18- Por último siempre preguntar cuando no comprenda algo sobre la parte extructural y gramatical.
19 - Al hablar el Inglés nunca sienta pánico ni verguenza, los niños cuando están aprendiendo no tienen miedo en pronunciar mal las palabras y tampoco sienten vergüenza si se equivocan al hablar.
20- Siempre pero siempre sacar el tiempo. Y lo más importante de todo esto es escuchar las veces que sea necesario el audio de las conversaciones y los ejercicios de cada unidad.
21- No tenga miedo al hablar en otro idioma nadie está pendiente si lo que dijo lo dijo mal o bien , en la vida diaria lo más importante es darse a entender y ser entendido, con el tiempo mejorará su lenguaje y será más fluido y será hará un experto bilingue siempre y cuando lo desee.
22- Algo importante, mientras esté estudiando y aprendiendo nunca pero nunca esté chateando, o con el celular con conexión al internet, aunque usted no lo crea, eso quita mucho pero mucho tiempo y el tiempo hoy en día es oro..tiempo perdido , oro perdido.
Antes de autocriticarse y de culparse de por qué no aprende Inglés, pregúntese si alguna vez ha hecho o implementado algunas de estas técnicas y se sorprenderá de que realmente no lo había hecho o simplemente no había intentado hacerlo.
Grc...por leer estas notas y espero que sean de buen agrado y buen provecho para ustedes.
jueves, 2 de noviembre de 2017
Química de Carbohidratos
Carbohidratos..
Resumen del prof. Dr. Daniel. ( Químico- farmacéutico).
Carbohidratos son moléculas de polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas. Contienen siempre carbono, hidrógeno y oxígeno. Generalmente dulces , solubles en agua y son cristales.
(CH2O) n fórmula general.
N= 3 o más átomos de carbono.
Grupo funcional :
Carbonilo, Aldehido CHO y cetonas C=O
Importancia de los glúcidos?
-Su principal función es obtención de energía inmediata, sumamente importante en los seres vivos.
-Sirven como biomoléculas de energía.
- Forman estructuras en las plantas.
- Señalizacion.
- Identificación de antígenos.
Clasificación ?
1- Por el # de átomos carbono en sus extructuras.
3-Triosas, 4 -tetrosas, 5- pentosas, 6-hexosas, 7-heptosas, ect.
2- Por su grupo funcional.( carbonilo) Pueden ser aldosas y cetosas.
Ej.. glucosa es una aldohexosa y la fructuosa una cetohexosa.
3- # de moléculas .
1- monosacaridos. Una molécula, como la glucosa , fructosa, galactosa, manosa, tetralosa (que se haya en los riñones).
2- Disacaridos. Dos moléculas cómo la sacarosa ( glucosa y fructosa) , lactosa ( galactosa y glucosa) maltosa. ( 2 moléculas de glucosas).
3-Oligosacáridos ( pocos) de 3 a 10 monosacaridos.
4 - Polisacáridos. ( más abundantes de la dieta) Muchas moléculas de monosacaridos y disacaridos.
-Almidón en vegetales. Tubérculos , yuca, batata y papa.
-Glucógeno en animales ( músculo y el hígado ).
- Celulosa, plantas .
Isomeros ( iso , igual / mero, parte).
La misma fórmula química o componentes.El mismo número de elementos y estructuras diferentes.
Eje..
C6H12O6 esta misma fórmula aplica para los 4 glúcidos monosacaridos más importantes.
Epímero. Es un Isomero casi idéntico a otra estructura. Y sólo difiere en un sólo carbono.
Los más conocidos son: la glucosa es epímero con la manosa en el carbono 2 .
La glucosa con la galactosa en el carbono 4.
La glucosa con la galactosa en el carbono 4.
Enantiomero. Imágenes de moléculas de glúcidos especulares idénticas en forma de espejo. ( una mano frente a un espejo refleja una imagen especular ).
Existen dextrogiros ( D )(más importantes ) y levogiros (L).
Las enzimas de nuestro organismo utiliza y aprovechan la configuración D en sus reacciones bioquímicas. Por ejemplo algunos organismos que contienen enzimas racemasas se especializan en interconvertir la configuración D a L y viceversa. Esto sucede porque aveces escasea el alimento para esos microorganismos.
La proyección de Fisher se usa para la representar las configuraciones D. Siempre lineales. Se le usa con fines pedagógico para mejor comprensión.
Las formas cíclicas o de Haworth son las más comunes en dilosuciones acuosas. Se les llama moléculas cicladas . aquí se utilizan configuraciones alfa y beta y no las D o L.
Si el grupo OH está debajo del anillo en el carbono anomérico, es Alfa y si está arriba será Beta. ( los demás OH no importan).
Estos son diasteroisomeros alfa y beta. Ambos son importantes para las reacciones metabólicas.
Los más comunes son los alfa. Ejemplo la Alfa- D glucosa.
Carbono anomérico :
1 - Es el carbono del grupo carbonilo. Sea aldehido COH, o cetona , C=O.
Es importante para los azúcares reductores. Es aquel azúcar que no va estar formando un enlace glucosidico con el carbono anomérico. Aunque hay una exepción, la lactosa ( glucosa y galactosa) es azúcar disacarido reductor.
Esto es importante en medicina porque se puede detectar glucosa en la orina y esto indica que nuestro organismo no anda bien.
Esto se analiza con el reactivo de Benedict y Fheling medusnte prueba colorimetrica , hoy en día ya existen aparatos electrónicos capaces de medir glucosa en sangre.
2-Este se encarga de formar el enlace glucosidico, el cual se forma a su vez por la condensación de dos grupos hidroxilos y se libera una molécula de agua.
Este enlace es mediado por enzimas.
Existen los enlaces glucosidicos:
Alfa 1 -4
Alfa 1- 6
Beta 1-4 ( lactosa )
Alfa 1-1
Carbohidratos complejos:
Se hallan unidos a otro tipo de moléculas no azúcares.
1- Proteínas
2- lípidos
Ejemplos..
N- glucosidico dónde el NH2 forma el enlace N - glucosidico como con aminoácidos y Beta nitrogenados
O- glucosidico dónde el oxígeno forma el enlace, ejemplos en lípidos y sales biliares.
Digestión de los glúcidos.
-Empieza en la boca por la enzima amilasa salival. Por ejemplo el amidon, que contiene las dos porciones , una ramificada ( amilopectina (enlace alfa 1-6) otra lineal que contiene ( amilosa( enlace Alfa 1-4).
La amilasa corta las moléculas de amilosa y se producen dextrinas .
-Continua en Intestino delgado en la porción inicial delyeyuno y final del duedeno, la amilasa pancreática degrada las dextrinas y se producen disacaridos. ( este no absorbe grandes moléculas , solo sencillas). Por lo tanto, las disacaridasas rompen los disacaridos y producen monosacaridos.
Tenemos
Disacaridasas:
Disacaridasas:
- Latasa
-Lacarasa,
-Maltasa
y la isomaltasa.
-Lacarasa,
-Maltasa
y la isomaltasa.
Se hallan en los enterocitos y microvellosidades intestinales.
Nota si no se absorben los monosacaridos se producen diarrreas.
Los carbohidratos se transportan por varias vías :
-Transporte por SGLT- 1 que consume ATP y se acompaña con Na+. Transporta una molécula de glucosa y galactosa.
- Transporte por GLUT- 5 no depende de ATP y transporta fructosa.
De aquí de la luz intestinal al enterocito se difunden a través de todo el sistema circulatorio y llegan a todo el organismo.
Luego existe el transporte GLUT- 2 que lleva los monosacaridos del enterocito a todo el sistema circulatorio portal.
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